spécialités
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Assiette de la Haute Somme 150 g
Assiette composée de trois poissons fumés dans notre atelier 150g: Anguille fumée,...17,90€ TTC
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Truite fumée tranchée 100 g fumée a la ficelle
Tranches de grosse truite fumée " la ficelle " traditionnellement à froid et...8,20€ TTC
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Filet de truite fumée 120 g
Filets de truite fumée traditionnellement à chaud au feu de bois et à la sciure...8,20€ TTC
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Filets d'anguille fumée 150 g
Filets d'anguille fumée 150 g. Les filets sont levés sur les anguilles fumées...19,80€ TTC
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Terrine d'anguille fumée
Terrine d'anguille fumée de 100 gr. A base de 50 % d'anguille fumée. DLC longue.12,60€ TTC
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Tronçons d'anguille fumée 200 g
Tronçons d'anguille fumée de 200 g. Anguille fumée traditionnellement au feu de bois et à la sciure...14,90€ TTC
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Truites fumées X 2 (400gr.)
Truite fumée traditionnellement à chaud au feu de bois et à la sciure de hêtre, élevée dans la pisciculture...10,80€ TTC
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